Pour vous donner des idées, voici nos suggestions pour votre prochain cocktail dînatoire : des pièces salées en froid et chaud, un plateau de fromages et des pièces sucrées. Une sélection de bouchées, brochettes, verrines, toast et autres, dont notre expérience nous fait dire que vous n’y resterez pas insensibles. Le panachage entre le menu Les classiques 1 et le menu Les classiques 2, voir le menu Nouveauté 2020  est, bien entendu, possible. Nous veillerons toujours à vous satisfaire dans la limite de nos disponibilités et de la disponibilité de nos produits.

Cocktail Dînatoire
Les Classiques 1

24 pièces par personnes 35€/personne

Les Pièces Salées Froides

L’Opéra au Foie Gras, Pain d’Epice et Mangue

Les Cuillères de Tataki de Thon et Algue Wakamé

Les Cuillères de Crevette et Guacamole

Les Blinis d’œuf Mimosa à l’huile de Truffe

Les Lingots de Bresaola, Roquette, Parmesan et Tomate Confite

Les Toasts de Saumon fumé et Beurre à l’Aneth

Les Verrines de Velouté de Maïs et Pop Corn

Les Rouleaux de Printemps de Légumes

Les Tortillas au Piment d’Espelette, Crème de Chorizo

Les Tartelettes Provençale

Les Bodégas de Salade de Crevettes Thaï

Les Navettes au Pesto, Tomate séchée et Mozzarella

Les Pièces Salées Chaudes

Les Verrines de Parmentier de Saumon

Les Croissants de Canard fumé

Les Crevettes en Pâte Filo

Les Brochettes de Poulet au Curry

Les Ravioles Croustillant Saumon Gingembre et citron vert

Le Plateau de Fromages
Les Pièces Sucrés

Le Panaché de Macarons

Les Tartelettes aux Noix et Caramel

Les Choux à la Vanille

Les Financiers au Thé Matcha

Les Tartelettes aux Fruits

Les Brochettes de Fruits frais

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