Votre Buffet dans le pays de Gex, à Genève et en Haute-Savoie
3 Entrées • 3 Plats • 3 Desserts au minimum
Le buffet est un moment chaleureux et convivial autour d’un repas attablé. Les mets sont présentés dans des grands plats et des grands saladiers, positionnés sur une table décorée où les invités viennent se servir avant de déguster à table. Il nécessite donc tables, chaises, nappage, assiettes, verres et couverts.
L’avantage du buffet est de proposer à vos convives un grand choix de mets avec un large éventail de saveurs. Le service buffet traiteur imaginé par Entre Vous et Nous est toujours composé au minimum de trois différentes entrées, de trois plats – 1 viande, 1 poisson, 1 féculent et 1 légumes – et de trois desserts. Il est plus flexible qu’un repas servis à table, puisque les invités peuvent choisir et se resservir à volonté, dans la limite des mets disponibles. Le buffet peut être froid – avec salades, terrines, charcuteries, viandes et soupes – ou chaud, ou encore froid et chaud, traditionnel ou campagnard, accompagné, pourquoi pas, d’un cochon cuit à la broche pour les réceptions en extérieur.
Un buffet pour quelles occasions ?
Le buffet est traditionnellement réservé aux grandes réunions familiales ou amicales : fiançailles, mariage, baptême, communion, anniversaire, crémaillère, repas de famille… Mais il peut aussi très bien convenir à des réceptions d’entreprises. Des événements où les convives sont heureux de se retrouver à table pour partager un moment de plaisir et de bonne chère.
Quelle que soit l’occasion, Entre Vous et Nous vous aide pour composer votre buffet et faire votre choix parmi sa large sélection de mets. Nous vous proposons deux menus en froid et froid et chaud, sous la forme de suggestion pour vous guider.
Le jour J, nous pouvons, à votre convenance, assurer un service complet (dressage du buffet, service, vaisselle…) ou simplement livrer les plats à votre domicile, sur votre lieu de travail ou dans le lieu choisi pour recevoir vos invités.
Devis personnalisé sur demande.
